Witamy, dziś jest Wtorek    22 Maj, 2012      Logowanie: gość
Ref. Pro

 

 

La Guinguette

de l'Ile du Martin-Pêcheur

Champigny

Już w XVIII wieku nad brzegiem Sekwany powstały pierwsze guinguette. Aby uniknąć podatków otwierano je poza Paryżem. Były to restauracje, kawiarnie wśród zieleni gdzie organizowano tańce. Nazwa pochodzi od lekkiego, białego wina produkowanego w Ile-de-France. Rozwój lokalnych linii kolejnowych na wschód od Paryża (w 1880 r.) przyczynił się do wielkiego sukcesu guinguette. Mieszkańcy Paryża oraz prowincji chętnie spędzali czas nad brzegiem rzeki.

Ta taneczna restauracja znajduje się 12 km od Paryża, w centrum Champigny, pośród stuletnich kasztanowców, przy bulwarze Victora Hugo nad rzeką Marną. Składa się z dwóch sal głównych. Zimą i podczas gorszej pogody goście przebywają przede wszystkim wewnątrz restauracji (200 miejsc), latem natomiast w ogródku otaczającym Guinguette (300 miejsc). Grana na żywo muzyka porywa do tańca na parkiecie. Kwiecisty taras, z parasolami słonecznymi oraz 3 większe altanki pozwalają odetchnąć w cieniu podczas upalnych dni. W ogrodzie przygotowano plac zabaw dla dzieci.

Samochód należy zostawić na parkingu Carnot (lub nad brzegiem rzeki: Parking des Bords de Marne) i pieszo udać się do restauracji.

 

Menu 28 euro
Przystawka + danie główne lub danie główne + deser (do wyboru spośród listy dań)

Menu dla dzieci 11.70 euro
- stek de volaille lub małże + frytki + deser (lody – 2 gałki do wyboru) + 1 napój
Menu "mały głód" 23 euro
Przystawka + deser (do wyboru spośród listy dań)

 

PRZYSTAWKI

Sałatka Martin-pêcheur (sałata, łosoś wędzony, szparagi, pomidory)

Sałatka Gersoise (sałata, smażone żołądki, pomidory i jajka)

Jajka sadzone z dodatkami

Pasztet z kaczki

Potrawka z cukinii  z dodatkiem pomidorów i sera

Potrawka z pieczarek i ślimaków

Carpaccio z łososia

 

DANIA GŁÓWNE

Kiełbaska

Żeberka wołowe z grilla (dodatek do menu : 3.00 €)

Grillowana jagnięcina z ziołami

Danie ze smażonej cielęciny z krewetkami i masłem (dodatek do menu : 2.00 €)

Królicze udka z makaronem

Pierś z kaczki z miodem i vinaigre

Szynka smażona z sosem Chablisienne

Mięso z rożna

Małże w sosie (od czerwca)

Potrawa z węgorza

Żabie udka

Duszony filet z sandacza

Łosoś grillowany z sosem Choron

 

DESERY DO MENU

Talerz serów

Tarta owocowa

Mus czekoladowy

Deser karmelowy

Krem brulée

Ciasto czekoladowe

Sorbet lub lody (3 gałki do wyboru)

Naleśniki (cukier, konfitura, czekolada)

 

Lokalizacja: