REF.PRO


Restauracja Flam's
Flam's to sieć restauracji, które znajdziecie w całej Francji. W Paryżu znajduje się ich 5, natomiast w reszcie kraju usytuowane są m.in. w Grenoble, Lyonie, Strasbourgu i Lille.
Czy będziecie chcieli przyjść z rodziną, czy poświętować grupą, czy na pół godziny w ciągu dnia, czy spędzić miły wieczór w restauracji z przyjaciółmi: Flam's proponuje na każdą okazję specjalne menu.
Flam's używa jedynie wyselekcjonowanych produktów dobrej jakości i odpowiednich do Flemmekueches. Wszysto jest przygotowane na zamówienie, docierając na wasz stół są jeszcze gorące! Specjalnością jest Flemmekueches.
Flemmekueches to przede wszystkim ciasto pokryte mieszanką składników, które do tej pory są sekretem Flam's'a: dobry ser z dodatkiem przypraw i śmietany. Według tradycyjnej receptury do tego należy dodać cienkie plasterki cebulki i kawałeczki wędzonego boczku. Następnie wkłada się w gorącym piekarniku, prawie 350°!, tylko na 1, 2 minut. Następnie jest wam podany na drewnianej tacy, jeszcze gorący.
Formuły- Południe*
Kit P'tit pause- 7, 00 €
Danie i napój ( Coca- Cola, Coca- cola Light, Fanta, Sprite (33ml), Badoit/Evian (50ml), 1 Kronenbourg (25 ml) lub 1 szklanka Edelzwicker (12ml)).
Equilibree- 8,70 €
Danie + Przystawka lub Deser
Dejeuner Plaisir- 9,90 €
Przystawka+Danie+Deser
Dania:
Flam'kueches
Prawdziwy, tradycyjny ( boczek wędzony, cebulka)
Świeże pieczarki ( świeże pieczarki, boczek wędzony, cebulka)
Gratinee ( ser, boczek wędzony, cebulka)
Świeże pieczarki Gratinee ( świeże pieczarki, ser, boczek wędzony, cebulka)
Słynne Chevre Miel (ser kozi, odrobina miodu kwiatowego, boczek wędzony, cebulka)
Lekki ( warzywa grillowane, groszek, świeże pieczarki, ser)
Tex Mex ( wołowina mielona, papryka, kukurydza, przyprawy meksykańskie, cebulka)
Inne: - dopłata 0,90 €
Kurczak w Estragonie (kawałki pieczonego kurczaka, świeże pieczarki, musztarda w starym stylu, cebulka, estragon)
Tartiflette(Reblochon ser, boczek wędzony, ziemniaki, cebulka)
Baskijski z Tuńczykiem (tuńczyk, papryka, czarne oliwki, bazylia)
Nowojorski ( wołowina mielona, musztarda w starym stylu, cebulka, zielona sałata)
Duża Sałatka Farmerska ( kawałki pieczonego kurczaka, kukurydza, świeże pieczarki, zielona sałata, pomidory, szczypiorek)
Talerz od Nicei do Rzymu (szynka, szaszłyk z pomidorów i mozzarelli, tuńczyk, zielona sałata, pomidor, ogórek)
Specjalności z Alzacji z zieloną sałatą ( sos kremowy, z boczkiem i pieczarkami)
Desery do wyboru
2 gałki lodów, do wyboru: Lody- wanilia, czekolada, karmel z solonym masłem, mieta-czekolada, truskawka; Sorbety- kokos, cytryna, porzeczka, marakuja, gruszka;
Flam'sette słodki: czekolada, jabłko- cynamon, banan- czekolada
Kruszonka z czerwonymi owocami z gałką lodów waniliowych
Twarożek z miodem i orzechami (twarożek 40%)
Twarożek z czerwonymi owocami (twarożek 40%)
Formuły Wieczór i Weekend*
Flam's Przystawka - 11,20 €
1 przystawka do wyboru+ Flam's Regionalny & Sezonowy bez ograniczeń
Flam's Deser- 12,70 €
Flam's Regionalny & Sezonowy bez ograniczeń + 1 deser do wyboru
Flam's Plus- 15,90 €
1 aperitif do wyboru+ wszystkie Flam's (nie na słodko) bez ograniczeń + 1 deser do wyboru
Wszystkie Flam's- 18,90 €***
1 aperitif do wyboru + 1 przystawka do wyboru + wszystkie Flam's bez ograniczeń + 1 deser do wyboru
Przystawki
Gaspacho- 4,05 € ( zimna zupa z pomidorów z małymi kawałkami ogórka i grankami)
Ciepła sałatka z boczkiem- 4,65 € ( boczek grillowany, jajko, zielona sałata, pomidor, grzanki)
Słoik Świeżości- 4,65 € (Tartar z ogórka, tuńczyk w majonezie, tartar z pomidorów)
Sałatka Grecka- 4,65 € (pomidor, ogórek, świeży ser owczy, czarne oliwki, zielona sałata)
Sałatka Farmerska- 4,75 € ( kawałki pieczonego kurczaka, kukurydza, świeże pieczarki, zielona sałata, pomidot, szczypiorek)
Szaszłyki Pomidor- Mozzarella- 4,65 € ( pomidorki koktajlowe, mozzarella, ogórek, pesto)
Sałatka Z Kozim Serem- 4,65 € ( ciepłe tosty z kozim serem, orzechy, pomidor, zielona sałata)
Sałątka Alzacka- 4,90 € ( kiełbaska, ser tarty, cebulka)
Flemmekueches
Flam's Regionalny
Prawdziwy, tradycyjny- 5,50 € ( boczek wędzony, cebulka)
Świeże Pieczrki- 6,25 € ( świeże pieczarki cienko krojone, kawałęczki wędzonego boczku, cebulka)
Gratinee-7,10 € (ser, kawałęczki wędzonego boczku, cebulka)
Świeże Pieczarki Gratinee- 7,60 € ( Świeże pieczarki, ser, kawałeczki wędzonego boczku, cebulka)
Flam's Kreacje**
Słynny Chevre Miel- 8,00 € ( ser kozi, odrobina miodu kwiatowego, kawałeczki wędzonego boczku, cebulka)
Kurczak- Estragon- 7,90 € ( kawałki pieczonego kurczaka, świeże pieczarki, musztarda w starym stylu)
Tartiflette- 8,40 € ( grilowane kawałki ziemniaczków, boczek wędzony, ser, cebulka)
Bazylia z Tuńczykiem- 7,90 € ( tuńczyk, papryka, czarne oliwki, cebulka, bazylia)
Wiejski- 8,00 € ( ziemniaczki grillowane, pieczarki, boczek wędzony, ser, cebulka, pietruszka)
Parmantiere- 7,40 € ( wołowina mielona, ziemniaczki grillowane, ser, cebulka)
Lekki- 8,00 € (cukinia, bakłażan, papryka, groszek, pieczarki, cebulka)
Nowojorski- 8,00 € ( wołowina mielona, musztarda w starym stylu, cebulka, zielona sałata)
Indyjski- 7,20 € ( kawałki pieczonego kurczaka, papryka, curry, cebulka, płatki kokosa)
Tex Mex- 8,00 € ( wołowina mielona, papryka, kukurydza, przyprawy meksykańskie)
Inne potrawy
Specjalność z Alzacji- 7,30 € ( makaron alzacki- 7 świeżych jaj na kg, sos kremowy z boczkiem, pieczarkami i małą sałatką zieloną)
Talerz z Nicei do Rzymu- 7,20 € (szynka, szaszłyk z pomidora i mozzarelli, tuńczyk, sałata zielona, pomidor, ogórek)
Duża Sałatka Farmerska- 6,35 € ( kawałki pieczonego kurczaka, świeże pieczarki, kukurydza, pomidor, zielona sałata, szczypiorek)
Flam's na słodko ( porcja dla jednej osoby/porcja dla 2 osób)
Cały czekoladowy- 4,20 €/6,40 €
Jabłkowo- Cynamonowy- 3,70 €/5,60 €
Bana- Czekolada- 4,50 €/7,30 €
Słońce- 4,05 €/6,50 € (brzoskwinie, migdyły grillowane, miód kwiatowy)
Gruszka-Migdał-Czekolada- 4,50 €/7,30 €
Jabłka flamirowane w Calvadosie- 4,80 €/7,80 € ( dodatek 0,50 € w przypadku wybranej Formuły)
Dodatki:
Gałka lodów waniliowych- 1,00 €
Bita Śmietana- 0,50 €
Desery:
Kruszynka z czerwonymi owocami- 4,70 €
Creme Brulee- 4,50 €
Twarożek z miodem i orzechami- 3,35 €
Twarożek z czerwonymi owocami- 3,35 €
Lody- 2,90 €( dwe gałki), 4,00 € ( trzy gałki)
Do wyboru: Lody- wanilia, czekolada, karmel ze słonym masłem,mięta- czekolada, truskawka; Sorbety- kokos, cytryna, porzeczka, marakuja, gruszka
Desery Lodowe (dodatek 0,50 €w przypoadku wybranej Formuły)
Czekolada Leiegois- 4,70 €
Biała Dama- 4,15 €
Gruszka Piękna Helena- 5,30 €
Banana Split- 5,50 €
Ciasto z kremem i lodami- 5,90 €
Pucharek Colonel- 5,50 €
Pucharek Caramel Maniak- 5,30 €
Pucharek Ogórd Owocowy- 4,65 €
Pucharek Iceberg- 5,30 €
Pucharek Coco Loco- 5,20 €
Pucharek Passion des Iles- 5,40 €
*Formuły są podawane wyłącznie dla wszystkich przy stole, jedna Formuła dla jednej osoby
** Wybór Flam's Kreacji przy Formułach Flam's Entree i Deser: +1,50 €/Flam's
***Formuła Wszystkie Flam's nie jest dostępna w lokalu Saint Lazare. Zastąpiona jest przez Flam's Plus Entree

